Витамины и минеральные вещества - Банан.
Пятница, 09.12.2016, 01:03Главная

Меню сайта


Поиск

Статистика

Банан.

Банан.

ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА: Витамины
В2В6, витамин С, бета-каротин, фолиевая кислота; железо, калий, кальций, магний,  марганец, медь,  селенфосфор, цинк.; клетчатка, углеводы; триптофан.

Фрукт, который повышает настроение, не вызывая дискомфорта в желудке.

Бананы противопоказаны при сахарном диабете и ожирении.

Нежный, сладкий, питательный банан — один из любимых фруктов и детей, и взрослых.


Банан - источник витамина В6.Дети очень любят бананы, поэтому, когда они становятся взрослыми, эти фрукты у них продолжают ассоциироваться со спокойным и беззаботным временем. Богатые полезными углеводами бананы помогают успокоиться в стрессовых ситуациях, так как они очень вкусны и содержат питательные вещества, поднимающие настроение. Этот фрукт является источником витамина В6, который помогает при усталости и предменструальном синдроме. К тому же бананы содержат много калия, борющегося с раздражительностью, и триптофана, устраняющего симптомы депрессии и улучшающего сон.

Содержащие высокую концентрацию легкорастворимых углеводов и имеющие низкий уровень жиров, бананы ценятся как средство быстрого пополнения энергетического запаса организма. Эти фрукты — один из лучших источников калия, который предотвращает повышение кровяного давления и задержку жидкости. Особенно полезны бананы при диарее, вызванной недостатком калия в организме. Также в бананах содержится много аминокислоты — триптофана, которая в теле преобразуется в серотонин — химическое вещество, воздействующее на мозг и улучшающее настроение.

БЛАГОТВОРНЫ  ДЛЯ  ЖЕЛУДКА  И  КИШЕЧНИКА.
В мякоти бананов имеется клетчатка и пектиновые вещества, которые активизируют двигательную функцию кишечника, препятствуя образованию запоров и нормализуя функцию желчевыводящих путей. Употребление этих фруктов благотворно для развития полезной кишечной микрофлоры при дисбактериозе. Кроме того, был отмечен положительный лечебный эффект бананов, имеющих очень нежную мякоть, при язве желудка. Также они способствуют восстановлению клеток и обволакиванию стенок слизистой желудочно-кишечного тракта, что помогает предотвратить возникновение воспалительных процессов.

БАНАНЫ  С  РИСОМ.
3 крепких банана (можно с зеленоватой кожурой)
1 стакан риса
2 ст. ложки оливкового масла
соль, красный молотый перец по вкусу
мука для панировки

Бананы очистить, разрезать пополам, потом еще раз пополам вдоль, присыпать солью, перцем, обвалять в муке, обжарить в разогретом оливковом масле с двух сторон на среднем огне. Промытый рис залить водой (1:1), посолить по вкусу, добавить ложку оливкового масла, накрыть крышкой. Варить 15 мин. Подавать, выложив готовый рис в середину блюда, а вокруг разместив жареные бананы.

ФРУКТОВЫЙ  САЛАТ.
2 банана
1 крупное яблоко
3 киви
1 груша
1 небольшая кисть зеленого винограда
сок 2 апельсинов
4 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка семян кунжута
1/2 чайной ложки молотого черного перца

Бананы, яблоки, груши и киви очистить от кожицы и нарезать одинаковыми кубиками. Виноградную кисть разобрать на виноградины. Подготовленные фрукты положить в салатник и перемешать. Приготовить заправку: сахар, соль, перец, семена кунжута залить апельсиновым соком, перемешать и дать настояться.

Заправить получившейся заправкой салат.

МОЛОЧНЫЙ  КОКТЕЙЛЬ  С  БАНАНОМ.
2 нарезанных банана
500 мл соевого или обычного молока
1 ст. ложка ягодного сиропа
1 ст. ложка натурального ванильного экстракта
1 ч. ложка натертого мускатного ореха

Поместить бананы, молоко, сироп и ванильный экстракт в блендер и взбить до однородного состояния. Подавать коктейль охлажденным, посыпав сверху мускатным орехом.

БАНАНЫ,  ЗАПЕЧЕННЫЕ  НА  ГРИЛЕ.
4 очищенных банана
4 ч. ложки лимонного сока
2 ч. ложки корицы
2 ст. ложки миндаля

Разрезать бананы пополам в длину и выложить на смазанный маслом противень. Спрыснуть лимонным соком, посыпать корицей и держать под грилем, пока бананы не потемнеют. Подавать, посыпав миндалем.


Узнайте больше о других полезных свойствах продуктов питания: овощи, фрукты зелень и др. - полезные свойства продуктов.


vitaminkka.ru © 2016