Витамины и минеральные вещества - Базилик.
Суббота, 10.12.2016, 13:42Главная

Меню сайта


Поиск

Статистика

Базилик.

Базилик.

Базилик прекрасно помогает при простудных заболеваниях.ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА: витамины A, витамин С; кальций, железо, магний, марганец, калий; клетчатка.

Чтобы листья базилика не потеряли своего аромата и полезных свойств, следует добавлять их в блюда в самом конце приготовления.

Входящее в состав этого растения эфирное масло прекрасно помогает при простудных заболеваниях: снимает воспаление, борется с инфекцией, снижает температуру.

С греческого языка название «базилик» переводится как «король». И некоторые из целебных свойств этого растения действительно делают его достойным самых высших оценок. Базилик обладает тонизирующими качествами, нормализует сердечную деятельность, быстро восстанавливает силы при интенсивной физической или психологической нагрузке, избавляет от сердечных болей невротического характера. Кроме того, базилик обладает мочегонным и противоотёчным действием, очищает почки. Компресс, приготовленный из отвара базилика, помогает при отите.

ЗАКУСКА С БАЗИЛИКОМ.
1 пучок базилика
200 г сыра сулугуни
2 сваренных вкрутую яйца (желтки)
100 г творога
1 ст. ложка панировочных сухарей
50 г тертого твёрдого сыра мускатный орех по вкусу

Базилик порубить. Смешать желтки, сулугуни и творог. Перемешать с тертым сыром, сухарями и базиликом. Посолить, приправить перцем, мускатным орехом, перемешать и дать настояться в течение 30 мин.

Узнайте больше о других полезных свойствах продуктов питания: овощи, фрукты зелень и др. - полезные свойства продуктов.


vitaminkka.ru © 2016