Воскресенье, 03.12.2017, 05:23Главная

Меню сайта


Поиск

Статистика

Личи.

Личи.

Личи - ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА: витамины В1, В2, витамин С; калий, медь.ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА: витамины  В1, B2, витамин С; калий, медь.

Богатые быстрыми углеводами и легко усвояемые личи — экзотическая альтернатива привычным лакомствам.

Сладкие, освежающие плоды личи очень питательны, ими можно перекусить в промежутке между основными приемами пищи. Девять консервированных плодов личи удовлетворят суточную потребность организма в витамине С; кроме того, в них содержится на 15 % больше полифенолов (которые, согласно проведенным исследованиям, предупреждают развитие сердечных заболеваний), чем в таком же количестве ягод винограда. Перед употреблением свежих личи необходимо, подцепив острым ножом, снять напоминающую крокодиловую кожу шкурку, под которой скрывается сочная полупрозрачная мякоть.

ДЕСЕРТ «ЭКЗОТИКА».
100 г личи
100 г клубники
1 ананас
1 ст. ложка сахарной пудры
3 ст. ложки яблочного сиропа

Ананас разрезать по диагонали и, вырезав мякоть, крупно ее порубить. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Личи очистить от кожуры, удалить косточки. Мякоть ананаса, клубнику и личи выложить в миску. Сахарную пудру растворить в сиропе и этим соусом залить фрукты. Настояв 20 мин, уложить

ЖЕЛЕ ИЗ ЛИЧИ.
8 плодов личи, очищенных, без косточек, разрезанных на половинки 1/2 манго, очищенного и нарезанного кубиками 1/4 стакана сахарной пудры
2 пакетика порошкового желатина по 11 г
2 стакана яблочного сока

Уложить личи и манго на дно 4 формочек для желе. Растворить сахар, залив его стаканом яблочного сока, на медленном огне, затем добавить желатин и оставшийся яблочный сок. Разлить полученную массу по формочкам и поставить на ночь в холодильник. Подавать, выложив на тарелки.

Узнайте больше о других полезных свойствах продуктов питания: овощи, фрукты зелень и др. - полезные свойства продуктов.


vitaminkka.ru © 2017