Вторник, 21.11.2017, 01:55Главная

Меню сайта


Поиск

Статистика

Печень.

Печень.

Печень полезные вещества: витамины A, B3, В6, биотин; фолиевая кислота, железо, селен; белок.ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА: витамины  A, B3, B6, биотин; фолиевая кислота, железо, медь, селен; белок.

Являясь отличным источником железа
, печень благотворно влияет на состав крови и помогает наращивать мышцы.

Содержащееся в печени железо помогает усваивать белок. Также в этом продукте содержится гораздо больше селена, чем в большинстве других видов мяса. Селен, являясь антиоксидантом, способен бороться с раком, а также очищает печень человека от токсинов. Хотя в печени содержится много холестерина, в ней очень мало насыщенных жиров, которые влияют на увеличение массы тела и повышают риск заболеваний сердца.

ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМ.
4 куска телячьей печени
1 ч. ложка оливкового масла
2 ст. ложки молотого черного перца
щепотка соли
2 ст. ложки нарезанной свежей зелени

Тонко нареаать печень, смазать ломтики оливковым маслом,посолить и поперчить. Поджаривать по 2 мин с каждой стороны и затем посыпать зеленью. Подавать с зеленым салатом или с картофельным пюре с корнем сельдерея.

Узнайте больше о других полезных свойствах продуктов питания: овощи, фрукты зелень и др. - полезные свойства продуктов.


vitaminkka.ru © 2017